膜分离技术在果蔬多糖提取中的应用

//膜分离技术在果蔬多糖提取中的应用
膜分离技术在果蔬多糖提取中的应用 2019-04-12T22:11:55+00:00

Project Description

多糖是一类重要的保健食品功能因子,广泛存在于我们日常食用的果蔬当中。果蔬中多糖资源十分丰富,现已提取并已有研究的果蔬多糖有:苦瓜多糖、沙棘多糖、大枣多糖、甘薯多糖、无花果多糖、猕猴桃多糖、余甘多糖、甘蔗多糖、黑豆多糖、石榴多糖、番石榴多糖等;另外,具有开发潜力的果蔬多糖还有荔枝多糖、槟榔多糖、枇杷多糖、龙眼多糖等。多糖具有调节免疫力、抗癌、抗肥胖、控制血糖、降胆固醇等生理功能,可广泛应用于医药、保健品及功能性食品中,因此其作为绿色生物医药产品具有广阔的市场前景。

传统的植物多糖提取法包括溶剂提取法、酸提法、碱提法、酶解法等。而采用传统方法如离子交换脱盐和真空浓缩等处理多糖稀溶液时,因为溶液中含有大量的无机盐(主要为NaCl),对其进行分离浓缩相对比较困难,需耗费大量的酸碱再生树脂,从而造成二次污染。这使得产品浓缩过程的能耗较大,生产成本较高。

膜分离作为一种新型的分离技术,用于多糖、酶等活性物质的分离纯化,收率高且极少破坏这些活性物质,目前已广泛应用于制药工业。又因其高效、节能的优势,也正逐渐代替中药生产中传统的醇沉工艺。

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.